花卉生产与花艺专业面向现代花卉产业与数字创意产业双重需求培养人才，形成AI赋能、技艺融合、产教并重的办学特色。专业以花卉全生命周期管理与花艺设计能力为主线，构建“智慧生产—艺术创作—数字营销”全链条课程体系，人工智能技术深度嵌入智慧花卉生产、花卉营销与媒体运营等主干课程。对接花卉产业智能化、文创化、数字化发展趋势，以真实花艺项目、花店运营等贯穿教学全程；对标世界技能大赛花艺赛项标准反哺课程与实训，岗课赛证融通，培养懂生产、精设计、善营销、会创新的高素质技术技能人才。